1. Phân loại lò nướng theo kiểu dáng

1.1. Lò nướng thùng

Lò nướng thùng là lựa chọn đầu tiên trong các loại lò nướng điện đa chức năng. Nó có các chức năng như nướng thịt, nướng rau củ, nướng bánh,… bằng công nghệ làm nóng điện trở.

Các chị em nội trợ thích làm bánh hoặc hay tổ chức tiệc nướng gia đình thì sử dụng loại này là phù hợp nhất bởi tính năng đa dạng cũng như dung tích của nó rất phù hợp. Các loại lò nướng bánh tốt có thể rã đông, hâm nóng đồ ăn hiện nay chủ yếu là loại lò nướng thùng. Bạn có thể tham khảo lò nướng thùng của hãng Kangaroo, lò nướng Osaka…

Ưu điểm lò nướng thùng

Nhược điểm

1.2. Lò nướng thủy tinh

Lò nướng thủy tinh nằm trong nhóm các loại lò nướng dung tích từ 25 tới 50 lít, đa năng bởi nó có công nghệ là nóng bằng Halogen. Ngoài ra nó còn có quạt đối lưu giúp nhiệt trong lò được lan tỏa đều, giúp thức ăn chín khắp các mặt. Bạn có thể tham khảo lò nướng thủy tinh Homepro, lò nướng thủy tinh sang trọng Tiross,…

Ưu điểm lò nướng thủy tinh

Nhược điểm

2. Phân loại lò nướng theo cách sử dụng

2.1. Lò nướng cơ (nút vặn)

Lò nướng có nút vặn là loại rất phổ biến và dễ dùng, tính năng của nó về cơ bản cũng không có gì khác biệt. Chỉ riêng hình thức phần bảng điều khiển là các nút vặn lồi hẳn lên trên bề mặt và sử dụng bằng cách xoay tròn các núm đến các điểm mong muốn.

Ưu điểm lò nướng cơ

Nhược điểm

2.2. Lò nướng điện tử (nút bấm)

Sản phẩm này có bảng điều khiển điện tử được thiết kế  đẹp hơn so với loại nút vặn.

Ưu điểm lò nướng điện tử

Nhược điểm

Hiện nay mẫu lò nướng điện tử Sharp khá được ưa chuộng bởi thiết kế thời trang và chất lượng ưu việt của nó.

2.3. Bếp nướng, vỉ nướng

Bếp nướng có thiết kế dạng khay rộng, rất thích hợp sử dụng để chế biến các món nướng sử dụng luôn tại bàn ăn

Ưu điểm bếp nướng, vỉ nướng điện

Nhược điểm

Sản phẩm bếp nướng có hình thức khá đẹp và chất lượng tốt hiện nay có thể kể đến nhãn hiệu Goldsun.

3. Phân loại lò nướng theo cách lắp đặt

3.1. Lò nướng để bàn

Lò nướng để bàn khá phổ biến vì nó có nhiều dung tích để lựa chọn và tiện lợi khi muốn di chuyển. Một số nhãn hiệu được yêu thích tại Việt Nam như lò nướng để bàn Bluestone, Sanaky, Saiko,…

Ưu điểm lò nướng để bàn

Nhược điểm

3.2. Lò nướng âm tủ

Lò nướng âm có cách sử dụng cũng tương tự các loại khác. Tuy nhiên nó khác biệt nhất ở cách lắp đặt. Lò có thể được lắp âm tủ bếp để tiết kiệm không gian và làm cho gian bếp trở nên sang trọng hơn.

Ưu điểm lò nướng âm tủ

Nhược điểm

Sản phẩm lò nướng âm có giá thành trung bình và được ưa thích là Electrolux EOB2100COX với dung tích 53l.

4. Phân loại theo mục đích sử dụng

4.1. Lò nướng dùng gia đình

Lò nướng dùng cho gia đình thì thường có dung tích nhỏ, dễ di chuyển. Các bạn có thể chọn các loại lò nướng hiện nay được ưa chuộng như lò thủy tinh, lò nướng thùng với các loại nút vặn hoặc nút điện tử.

4.2. Lò nướng kinh doanh

Nếu bạn muốn lò nướng tốt cho nhà hàng của mình, hãy chọn những loại có dung tích lớn, từ 50l trở lên để có thể đáp ứng được nhiều mục đích sử dụng. Đặc biệt là các món sẽ được nướng với số lượng nhiều một lần, nhất là các nhà hàng dùng lò để nướng bánh mì hoặc pizza.

Qua những so sánh về các loại lò nướng hiện nay theo nhu cầu nấu ăn, hi vọng bạn sẽ có những sự lựa chọn ưng ý nhất và có thể chế biến được các món ăn ngon miệng cho gia đình của mình, tổ chức tiệc BBQ vào cuối tuần để những bữa ăn là dịp cả nhà quây quần, sum họp ấm áp.