Tôm là một loại hải sản cực ngon và bổ dưỡng, cách chế biến thì rất nhiều cách. Hãy cùng tham khảo cách làm tôm rang bơ tỏi ở bài viết dưới đây nhé.

Tôm có nhiều loại, nhiều giá tiền và được dùng để chế biến thành vô số món ăn hấp dẫn từ bình dân đang sang trọng. Giá thành không quá cao, giàu chất dinh dưỡng và hương vị thơm ngon, tôm được các bà nội trợ mua về để rang, hấp, xào, nấu canh, nấu cháo, làm mắm, nướng,… Trong đó, món tôm rang tỏi là món được nhiều người yêu thích nhất bởi chế biến nhanh chóng nhưng hương vị lại cực ngon. Tham khảo ngay cách thực hiện ở bài viết dưới đây nhé.

Nguyên liệu

• 1/2kg tôm tươi
• 1 củ tỏi
• 1 nhánh hành hoa
• Gia vị: dầu ăn, nước mắm, hạt nêm, muối, đường

Cách thực hiện

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tôm rửa sạch để ráo nước, sau đó cho vào tô, ướp với 1 ít hạt nêm hạt nêm, 1 ít dầu ăn, xóc đều lên, để 5 phút cho ngấm.

Bước 2: Xào tôm sơ

Đặt chảo lên bếp, khi chảo nóng thì bạn cho vào 1 ít dầu ăn, khi dầu sủi tăm thì bạn cho tỏi vào để phi thơm.

Sau đó cho tôm vào và đảo đều tay, vặn lửa lớn, xào khoảng 5 phút thì tôm chín thì tắt bếp. Để đến khi tôm nguội thì bạn bắt đầu lột vỏ.

Bước 3: Rang tôm

Cho một cái chảo khác lên bếp với 1 ít dầu ăn, tiếp tục cho thêm một ít tỏi vào phi thơm. Tiếp đến, cho tôm đã bóc vỏ vào đảo đều, vặn nhỏ lửa, nêm nước mắm, đường, 1 xíu muối. Nếm xem độ mặn ngọt vừa như ý là được. Đảo đều, để tôm không bị cháy, tôm săn lại thì cho hành hoa, ớt vào đảo đều rồi tắt bếp.

Thành phẩm

Vậy là với vài bước đơn giản là chúng ta đã hoàn thành món này rồi. Với cách làm đơn giản nhưng lại bắt cơm cực kì. Hãy thêm ngay món này vào thực đơn của gia đình mình ngay nhé.

Bạn sẽ quan tâm:

• Cách nhận biết tôm tiêm hóa chất
• Cách làm tôm hấp tỏi thơm lừng, bao nhiêu cũng ăn hết
• Cách luộc tôm ngọt, ngon không phải ai cũng biết

Tham khảo một số loại nguyên liệu đang có bán tại RaoXYZ:

Kinh nghiệm hay RaoXYZ