Thói quen ăn uống là một yếu tố quan trọng trong thể thiếu trong việc phục hồi năng lượng để quay lại với guồng công việc hiệu quả và có thể tận hưởng kì nghỉ Tết trọn vẹn.

Sau đây là những thói quen ăn uống cơ bản, ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất làm việc của bạn, nhưng thường bị lãng quên, thậm chí bị bỏ qua:

Ăn sáng mỗi ngày

Lời khuyên sức khỏe cơ bản nhưng thường bị bỏ qua. Đặc biệt trong những ngày làm việc cận Tết, nhiều người thường muốn tranh thủ thời gian vào buổi sáng nhanh chóng giải quyết công việc còn tồn đọng của hôm trước. Bỏ qua bữa sáng có thể giúp bạn có thêm vài phút để làm việc nhưng hệ quả là bạn dễ mất tập trung, thiếu năng lượng hơn những người có dùng bữa sáng. Một ly nước ép, bánh ngũ cốc là lựa chọn hoàn hảo trong trường hợp bạn thật sự bận rộn và không có thời gian.

Điều chỉnh lượng caffeine

Mệt mỏi sau khi tham gia tiệc Tất niên hoặc tăng ca với những dự án trước Tết vào đêm trước đó, caffeine có thể giúp bạn nhanh chóng có được năng lượn g dồi dào để xử lý hàng tá công việc. Tuy nhiên, hệ quả là bạn trở nên uể oải hơn khi cơ thể tiêu hết nguồn-năng-lượng-caffeine. Để có thể giữ vững phong độ cho cả ngày dài làm việc, bạn nên tiêu thụ một lượng nhỏ caffeine, tương đương với 1 tách cà phê hoặc trà vào buổi sáng.

Hạn chế thức ăn nhiều chất béo

Nếu bạn thường gặp vấn đề khi ghi nhớ việc bạn phải cần làm, bạn nên kiểm tra thực đơn ăn uống hằng ngày và hạn chế tối đa những thực phẩm nguội, thức ăn nhanh như: khoai tây chiên, lạp xưởng, giò thủ… Nhiều nghiên cứu cho thấy hàm lượng chất béo bão hòa trong những thực phẩm trên không chỉ ảnh hưởng đến sức khỏe mà còn có tác động đến trí nhớ của bạn. Phối hợp ăn uống hợp lý như: ăn kèm với dưa hành, rau sống… có thể hạn chế tác hại của những thực phẩm nói trên.

Tránh thức ăn có chứa tryptophan khi đang đói

Tryptophan là thành phần trong thịt gà và các thịt gia cầm khác, món không thể thiếu trong những ngày Tết cổ truyền. Việc nạp vào thực phẩm chứa nhiều Tryptophan (thịt gia cầm, sữa, phô mai, và một vài lọai cá) khi đang đói dễ khiến bạn có cảm giác buồn ngủ, mệt mỏi – làm hạn chế năng suất làm việc của bạn.

Ăn vặt  lành mạnh

Thói quen nhấm nháp đồ ăn vặt  chứa nhiều hàm lượng đường và caffeine (bánh kẹo, mứt, nước ngọt,..) có thể ảnh hưởng đến giấc ngủ của bạn vào buổi tối hôm đó. Thay vào đó, những bữa ăn nhẹ giàu omega-3 và chất xơ sẽ giúp phục hồi năng lượng và tăng năng suất rõ rệt cho cả ngày và đảm bảo chất lượng làm việc cho ngày hôm sau.

–HR Insider–